——泉州特殊教育學(xué)校中秋活動(dòng)

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“每逢佳節(jié)倍思親”，中秋節(jié)也是團(tuán)圓節(jié)。為了讓學(xué)生充分了解我國(guó)中秋節(jié)日的淵源，民間各種不同的慶祝方式以及其中所承載的中國(guó)所獨(dú)有的文化內(nèi)涵，體驗(yàn)中秋節(jié)吃月餅慶豐收、慶團(tuán)圓、送祝福、送親情的意義，體會(huì)學(xué)校是一個(gè)大家庭，同學(xué)間互幫互助、團(tuán)結(jié)友愛的友情，增強(qiáng)學(xué)生愛家愛校愛祖國(guó)的感恩之情。我校探航文學(xué)社、總務(wù)部、食堂膳委會(huì)組織舉辦了“中秋節(jié)?團(tuán)圓月”制作冰皮月餅活動(dòng)。

?9月24日下午兩點(diǎn)半，在學(xué)校食堂一樓，文學(xué)社的孩子們幫助老師把采購(gòu)的餅皮粉、各種口味的月餅餡料、月餅?zāi)＞摺b盒、揉面墊、各種和面盆，一一擺放好，等待報(bào)名參加的老師同學(xué)和家長(zhǎng)們的到來(lái)。

?下午三點(diǎn)，制作冰皮月餅活動(dòng)準(zhǔn)時(shí)開始。在老師指導(dǎo)下，孩子們用開水和面、揉搓好冰皮粉，將月餅皮捏成圓形，把餡料放入月餅皮中包裹起來(lái)，放入模具中按壓成型，一個(gè)個(gè)月餅就做好了。特別是聾部的孩子們，分工合作，有條不紊，動(dòng)作干凈利索，做得又快又好。一個(gè)個(gè)鮮花圖案、動(dòng)物圖案、方形、圓形等樣式的月餅呈現(xiàn)眼前，各個(gè)飽滿喜人，讓大家愛不釋手。做好的月餅用盒子裝好，擺滿了一桌子。孩子們坐成一圈，品嘗自己做的冰皮月餅，其樂(lè)融融。

?孩子們和家長(zhǎng)都很滿意此次做月餅活動(dòng)。小朋友們特別高興：“這個(gè)中秋節(jié)很開心，又好吃又好玩?！?/FONT>