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- 時(shí)間:2019-06-12
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??? 又是一年端午節(jié),五月粽葉香滿(mǎn)校園。為了讓學(xué)生感受端午節(jié)傳統(tǒng)文化,豐富殘障學(xué)生生活,我校在端午節(jié)放假前一天舉辦了“五月粽·端午情”包粽子活動(dòng),師生同樂(lè),共度端午。
????6月6日上午8點(diǎn),食堂師傅連其榮、活動(dòng)負(fù)責(zé)人吳婷婷、生活老師林秋蘭老師就在廚房忙開(kāi)了。盲部初三年的吳龍海、陳雄科、陳藝峰同學(xué)也來(lái)幫忙洗粽葉。淘洗泡好的糯米、紅豆、香菇、干貝,切肉、鹵肉、鹵蛋,煮粽葉,裁棉繩,忙得熱火朝天。為中午的包粽子活動(dòng)準(zhǔn)備好了材料。
?因?yàn)榇蠖鄶?shù)孩子都要回家,大家吃過(guò)午飯就聚集到食堂一樓的教師餐廳里,在鐘華老師的技術(shù)指導(dǎo)下,開(kāi)展了包粽子活動(dòng)。盲聾部共64名學(xué)生、家長(zhǎng)和老師參加了包粽子活動(dòng)。食堂里飄蕩著粽葉和糯米的清香,混合著鹵肉的濃香,充滿(mǎn)了端午節(jié)的氣息。大家分成聾生、盲生兩組。鐘華老師先示范包粽子的基本方法,指導(dǎo)聾部高年級(jí)的孩子們學(xué)習(xí)包粽子,然后又指導(dǎo)了幾位老師,大家都信心滿(mǎn)滿(mǎn),好多人很快就學(xué)會(huì)了。特別是聾部職專(zhuān)班的孩子們,在經(jīng)過(guò)了一年的烹飪課程學(xué)習(xí)后,廚藝大有長(zhǎng)進(jìn),包粽子也學(xué)得很快。雖然視障的孩子們就只能一個(gè)個(gè)手把手地教,老師不厭其煩地教,孩子們熱情高漲、毫不氣餒地一遍又一遍地嘗試,有的包得像模像樣,有的包得“捉襟見(jiàn)肘”,不管有沒(méi)有包成功,參與的老師家長(zhǎng)和孩子們都很開(kāi)心。
趕著回家的學(xué)生和家長(zhǎng)帶走了自己包的生粽子,留校的孩子們則聚在一起討論起端午節(jié)的習(xí)俗,朗誦紀(jì)念屈原的古詩(shī)文,分享其他跟端午節(jié)有關(guān)的文章,其樂(lè)融融。晚餐時(shí),孩子們吃上了自己包的粽子,度過(guò)了一個(gè)充實(shí)的一天。
????這次端午節(jié)活動(dòng),不僅鍛煉了孩子們的動(dòng)手能力,讓孩子們走進(jìn)端午、尋味端午、感知端午,同時(shí)還增進(jìn)了親子關(guān)系、師生關(guān)系,更讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體會(huì)了傳統(tǒng)節(jié)日給我們帶來(lái)的樂(lè)趣。