泉州特殊教育學校中秋節(jié)舉行做月餅活動
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- 時間:2019-11-04
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“月到中秋分外明”,又是一年中秋佳節(jié)。為了讓學生體驗中秋節(jié)吃月餅慶豐收、慶團圓、送祝福、送親情的意義,體會學校是一個大家庭,感受同學間互幫互助、團結(jié)友愛的友情,增強學生愛家愛校愛祖國的感恩之情。我校探航文學社組織舉辦了“中秋節(jié)?團圓月”制作冰皮月餅活動。
9月12日下午1點半,在學校食堂一樓,聾部高三年和盲部高一年的孩子們幫助老師擺好了紅豆沙、蓮蓉、黑芝麻等月餅餡以及冰皮粉等其他材料和模具,等待報名參加的老師同學和家長們的到來。
下午兩點,制作冰皮月餅活動準時開始。在老師指導(dǎo)下,大家興趣盎然、躍躍欲試:有的搓餅皮,有的稱餡料、壓模具......在歡聲笑語中,大家發(fā)揮團結(jié)互助精神,分享自己的方法和經(jīng)驗,場面熱鬧,氣氛融洽。孩子們從和面到搟皮,從包餡到壓模,分工明確。高三年的孩子們?nèi)嗪妹鎴F搟成皮后,其他孩子緊接著把調(diào)好的餡包進面皮。低年級的孩子是第一次動手做月餅,但大伙兒都做得有模有樣的。當看到一個個漂亮的月餅從自己手中誕生時,大伙兒都非常興奮和滿足。做好的月餅用盒子裝好,擺滿了一桌子。大家品嘗自己親手做的第一個月餅,吃得津津有味。大家相互交換著不同餡料、不同花樣的月餅,比較著誰的做得最好。小小的月餅,承載了濃濃的情誼。
這次中秋節(jié)做月餅活動,豐富了學校全體師生的文化生活,是弘揚中華民族優(yōu)秀文化的一個載體,是我校精神文明建設(shè)的重要組成部分。這次做月餅活動,不僅讓留校的孩子過了一個有趣的中秋節(jié),也讓學生了解傳統(tǒng)文化、尊重傳統(tǒng)文化,增強了他們的民族認同感和自豪感,從而熱愛偉大的祖國,自覺傳承中華民族源遠流長的文化。?