為更進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范學(xué)校食堂管理及采購(gòu)程序，保障學(xué)校師生飲食安全，學(xué)校決定對(duì)食堂食品進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)公開(kāi)招標(biāo)，根據(jù)泉州市〔2018〕《泉州市市直教育系統(tǒng)內(nèi)部控制制度》的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，特制定《泉州市特殊教育學(xué)校2018年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案》。

一、招標(biāo)指導(dǎo)思想：全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開(kāi)透明、公平競(jìng)爭(zhēng)、公正規(guī)范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的合法的供應(yīng)商。

二、招標(biāo)領(lǐng)導(dǎo)小組：明確責(zé)任，強(qiáng)化措施，切實(shí)落實(shí)好招標(biāo)工作。

三、項(xiàng)目名稱(chēng)：特殊教育學(xué)校食堂大米、大豆油、肉類(lèi)、凍品、蔬菜、生鮮及輔助材料。

四、招標(biāo)方式：公開(kāi)招標(biāo)?

五、評(píng)標(biāo)方法：符合資質(zhì)的供貨商通過(guò)優(yōu)惠率最接近優(yōu)惠率平均值的中標(biāo)。

六、采購(gòu)貨物內(nèi)容：

項(xiàng)目一：大米、大豆油；項(xiàng)目二：蔬菜；項(xiàng)目三：肉類(lèi).豬、羊、牛肉；項(xiàng)目四：凍品（以上項(xiàng)目，根據(jù)食堂規(guī)模大小可以進(jìn)行增減）；?

七、供貨時(shí)間：2019年2月至2020年6月。?

八、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標(biāo)要求：食材必須符合新的《中國(guó)食品安全法》第三章“食品安全標(biāo)準(zhǔn)”中的規(guī)定。食品中污染物限量應(yīng)符合GB2762-2012標(biāo)準(zhǔn)，食品中農(nóng)藥殘留量符合GB2763-2014標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)轉(zhuǎn)基因食品或利用轉(zhuǎn)基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛(wèi)生，同時(shí)對(duì)每批次食品原料進(jìn)行檢測(cè)，具有質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門(mén)頒發(fā)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告（近期）。

具體要求為：

1.大米、大豆油、面粉必須符合相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志。

2.蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當(dāng)?shù)貢r(shí)令活蔬菜。

3.豬、牛肉等必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明或“QS”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志，且屬于農(nóng)家飼養(yǎng)、并經(jīng)過(guò)泉州市防疫站檢驗(yàn)蓋有合格的圖章的活鮮豬肉。

4.凍品、豆制品、半成品必須具有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證；?

九、供貨商資質(zhì)要求

1、參加投標(biāo)人員必須是法人代表或取得法人代表授權(quán)委托資格的人員；

2、必須是具有合法銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)權(quán)的經(jīng)銷(xiāo)商，具有經(jīng)年檢合格的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證等；

3、須具備較強(qiáng)的供貨能力、良好的企業(yè)信譽(yù)和售后服務(wù)能力；

4、須具備獨(dú)立完成本項(xiàng)目的能力，中標(biāo)后不允許分包、轉(zhuǎn)包；

5、能提供配送物品的檢測(cè)報(bào)告或食品檢驗(yàn)檢疫合格證書(shū)，能自覺(jué)遵守我校食堂各項(xiàng)管理規(guī)定。

十、中標(biāo)后應(yīng)完成工作

1、被確定為本次定點(diǎn)采購(gòu)中標(biāo)供貨商的，應(yīng)在公示結(jié)束后7天內(nèi)（公示期為7天）與學(xué)校簽訂供貨合同，逾期不簽或棄標(biāo)則視為自行放棄，由本次招標(biāo)下一名次替補(bǔ)，依次類(lèi)推；

2、被確定為本次定點(diǎn)采購(gòu)中標(biāo)供貨商的，只能提供規(guī)定類(lèi)別的商品，不得跨類(lèi)別供貨，否則取消供貨資格；

3、商品供貨商對(duì)指定品牌型號(hào)按中標(biāo)價(jià)格供貨，學(xué)校月采集一次泉州價(jià)格信息網(wǎng)數(shù)據(jù)，如果泉州價(jià)格同類(lèi)商品價(jià)格上漲，供貨商價(jià)格可按同等比例上調(diào)，如果網(wǎng)站同類(lèi)商品價(jià)格下降，供貨商價(jià)格也要按相應(yīng)比例下調(diào)。網(wǎng)站同類(lèi)商品沒(méi)有漲價(jià)時(shí)，供貨商不得自行漲價(jià)，否則我校有權(quán)中止供貨合同；

十一、招標(biāo)工作程序

1、制定招標(biāo)工作方案：元月10日-17日，學(xué)校按照《泉州市市直教育系統(tǒng)內(nèi)部控制制度》的工作要求，制定《泉州市特殊教育學(xué)校2018-2019學(xué)年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)招標(biāo)方案》，并上報(bào)審核。

2、發(fā)布招標(biāo)公告：招標(biāo)前，招標(biāo)小組制定好招標(biāo)方案，并在招標(biāo)小組會(huì)議上進(jìn)行討論，根據(jù)招標(biāo)的內(nèi)容、要求制定招標(biāo)公告，于元月23-29日將招標(biāo)公告公示在學(xué)校醒目的位置，公示時(shí)間不少于5個(gè)工作日。3、報(bào)名登記、領(lǐng)取資料：元月28日下午2:00-5:00，有意投標(biāo)的商家在學(xué)校總務(wù)處辦公室報(bào)名登記。

3、招標(biāo)時(shí)間：元月30日在學(xué)校五樓會(huì)議室進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。

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